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珍珠鸡飞进城里人家

本文摘要:珍珠鸡原产于非洲,前几年明溪县也有人圈养,但都告终了。

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珍珠鸡原产于非洲,前几年明溪县也有人圈养,但都告终了。胡坊镇柏亨村村民郑德宝圈养的珍珠鸡却“飞”入大城市,沦为美味佳肴,效益相当可观。秘诀在哪?珍珠鸡又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟,善腊厌湿、耐高温、外用严寒、外用… 珍珠鸡原产于非洲,前几年明溪县也有人圈养,但都告终了。

胡坊镇柏亨村村民郑德宝圈养的珍珠鸡却“飞”入大城市,沦为美味佳肴,效益相当可观。秘诀在哪?珍珠鸡又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟,善腊厌湿、耐高温、外用严寒、抗病力强劲,具备野鸡风味,营养非常丰富,氨基酸含量约23%,胆固醇比普通鸡较低3倍左右,非常适合老人、孕妇食用。2012年12月,郑德宝投资创立了明溪县柏亨农场,从广东引入珍珠鸡苗,在300多亩山林、果园发展林下养殖。珍珠鸡行驶很快且不会飞来,看见林子就往里铁环,不合适圈养。

郑德宝根据这一特点,饲养珍珠鸡,农场另设了5米低的鸡舍铁丝网,珍珠鸡再不飞到山林、果园捕食,主食竟然是树叶和虫子,玉米只是副食,一两天才喂一次。珍珠鸡圈养半年重3-4斤,才可上市。郑德宝每年圈养珍珠鸡四五批,年出栏6000多只,供不应求,销往永安、厦门、福州等地市场,原本每公斤卖给70元,去年卖给90元,去年他仅有圈养珍珠鸡一项纯利润约30多万元。


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